La Côte-de-Beaupré est riche d’un passé agricole hérité des Amérindiens qui cultivaient maïs, courges et haricots. Puis les premiers colons de la Nouvelle-France occupent les terres fertiles de la région et, en 1626, Samuel de Champlain y établit la première ferme d’élevage dans la vallée du Saint-Laurent, à l’emplacement du Cap Tourmente. Tournée vers l’avenir, la Côte-de-Beaupré cultive plus que jamais ses saveurs du terroir.
Champs
Selon les saisons, humez les odeurs des champs de blé et goûtez les produits de la culture maraîchère. Rapportez fleurs, pommes, raisins, courges, bleuets, citrouilles des fermes Le Comte de Roussy, Arthur Cauchon, du Bon Temps et Les Jardins du Petit-Pré. Rencontrez les agriculteurs du coin et faites de l’auto-cueillette de fruits, une activité délectable en famille ! Tous ces jardins des délices témoignent du succès retentissant que connaît l’agrotourisme, une tradition séculaire dans la région.
Produits originaux
Chez Marie, au Musée de l’abeille, à la Pâtisserie Praline & Chocolat, à l’Érablière Sucre d’Art, dégustez pâtisseries, pain, chocolats, sirop d’érable, hydromels et autres produits du miel. À la Fromagerie Côte-de- Beaupré, apprivoisez les fromages régionaux. Au Moulin du Petit Pré, observez le meunier moudre le grain sur meule de pierre et dégustez le bon pain et les crêpes au Café du Moulin. Découvrez des produits qui se démarquent en vous laissant tenter par les terrines ou le foie gras des fermes Les Canardises, Québec-Oies et Lionel Bédard.
Vins
Les vins fins des vignobles du Domaine Royarnois, du Domaine L'Ange-Gardien et du Moulin du Petit Pré délecteront votre palais. Les liqueurs des deux derniers vignobles ainsi que les hydromels du Musée de l'abeille sauront également rassasier votre soif de nouveautés. Profitez de la Fête des vignobles pour célébrer la récolte du raisin et parfaire vos connaissances dans le domaine viticole.
Où se les procurer
Plusieurs de ces victuailles seront disponibles pour vous à l’Épicerie-Café Les Trois Becs, à la Boutique Les Canardises ainsi qu'au IGA Extra Boucherie Chouinard et fils, où les saveurs de la Côte-de- Beaupré sont également apprêtées en mets de dégustation sur place ou pour emporter. Ne ratez pas non plus l'unique expérience des marchés de Pâques, d'Automne et de Noël pour découvrir les produits des agriculteurs de la région réunis spécialement pour ces occasions au même endroit.
Forfait de deux nuitées comprenant; une rounde de golf au Grand Vallon, un cocktail après-golf, deux petits-déjeuners et un souper Table d'hôte. 11900$ »»
Forfait Gregory Charles et Kaïn
Condo-Hôtel au pied du Mont-Sainte-Anne, forfait comprenant un billet pour le spectacle de Gregory Charles et de Kaïn 16900$ »»
Centre local de développement (CLD) de la Côte-de-Beaupré - Tous droits réservés
11900$ »»